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Ich muss das hier dringend mal auf den neusten Stand bringen.

Geschmäcker können sich mit der Zeit entwickeln oder sogar drastisch verändern.

Hallo Anette, das sieht super lecker aus.

Jedes Mal, wenn ich mir ein solches Baguette auch Flûte oder Croques genannt zubereiten möchte, stellt sich mir die Frage: Soll ich es im Ofen überbacken oder als kaltes Sandwich mit knackigem Salat und Gurke servieren? Das geht quasi mit allem, was euer Kühlschrank noch zu bieten hat.

Ich habe euch französiche Baguette nach meiner Art gebacken! Das funktioniert super mit einem Eßlöffel und man hat schnell für jeden Geschmack etwas gezaubert.

Den Backofen auf 200° C vorheizen.

Bis Ende April 2016 habe ich jetzt geschafft, der Rest von 2016, 2017, 2018 und jetzt auch noch 2019 müssen noch aufgearbeitet werden Hier findet man eine alphabetische Auflistung aller im Blog befindlichen Rezepte mit direktem Link.

Huhu liebe Anette, das sieht sehr lecker aus.

Ansonsten einfach Alt+F drücken und die Seite nach dem gewünschten Stichwort durchsuchen.

Bei uns gibt es wochentags oft dem Begriff nach Fastfood.

Ich halbiere ein Stück Baguette und belege beide Seiten mit allen für mich erhitzbaren Zutaten. . Ich habe schon Bistros erlebt, die das Baguette mit Grünzeug belegt im Ofen überbacken. Wenn kein frisches Baguette zur Hand ist, können Sie auch Baguettebrötchen zum Aufbacken verwenden. Hallo, Dass man darüber diskutieren muss, dass ein Rezept schon wo anders eingestellt ist, sollte wirklich kein Grund sein, man sollte sich freuen, dass immer wieder neue oder vielmehr für nicht alle bekannte Rezepte zu finden. Lasse ich es kalt, ist das Brot oft nicht knusprig und es fehlt mir der zerlaufene Käse. Trockenhefe 300g Wasser Gutes Gelingen! Dann haben wir hier eine Idee für euch, wie ihr das Beste aus euren Resten holen könnt: Überbackenes Baguette. Hauptteig: 500g Weizenmehl 15g Butter 15g Salz 15g Zucker 1Pck. Auf der anderen Seite gibt es jedoch tiefe Abneigungen, die man nie überwindet. Schickt uns ein Bild eures Kühlschrankinhalts auf Instagram unter und vielleicht kochen wir dann mal etwas aus euren Resten.

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Augusta Blewitt
Domity

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